みなさん　こんにちは 福永です

最近は寒暖の差も激しく

ちょッとしたすきに　風邪をひきそうですね

気を引き締めていきたいものですね

今日は私の大好きな和菓子のご紹介です

山口県の銘菓　「みほりどうの外郎」です

全国には　外郎と名のつくものが数多くありますが

私のふるさとの外郎が一番です。

みなさんも是非一度食べてみてくださいね。

桜の便りが届きはじめ、春を感じますね。

先日、久しぶりに京都へ行ってきました。嵐山の駅が、京都の雰囲気いっぱいで、すてきでした。

駅にてほど近い「花筏」というお店で、ゆばをいただきました。美味しかったです。

しばらく、散策して夜は花灯路というイベントをしていたので、そちらも・・・

灯篭の光が、やさしくきれいでした。

これから、きれいな景色がたくさん見られる時期なので、また散策に行きたいと思います。

こんにちは(^^)岡田です！

今週末は気温も上がり春を感じられる連休でしたね！いかがお過ごしでしたでしょうか？(*^^*)

最近、ひだ耳鼻咽喉科にご来院された方はもうお気づきだと思いますが…

先日より新しい仲間が増えました！

海水魚さん達です。

とっても綺麗です♪

お魚も綺麗ですが、珊瑚も綺麗ですよね✨暫く飽きずに見ていられます♡

患者さまが待ち時間に少しでも退屈しないようにと、院長先生が水槽の設置を決めておられました(*^^*)

是非、ご来院された際は、ちょこっと眺めてみてください♪癒されます。

混雑することも多い花粉症シーズンですが、少しでも待ち時間が少なくなるよう、

私たちも努めてまいります！！

p.s．

お魚さん達は、もう少し種類も増えるそうです♪お楽しみに( ´ ▽ ` )ﾉ

こんにちは(^^)

３月も残り1週間ちょっとになり、もうすぐ春ですね(*^^*)

暖かくなると出かけたりしたくなりますよね(^^)

個人的に今年は行きたいところやしたいことがたくさんあって

今年の目標は[『初挑戦、初体験をたくさんする』ということが個人的な目標なので

たくさん経験していきたいと思います\(^^)/

といことで1月から人生初スノーボードに行ってきました(^^)/

1月は琵琶湖バレイに☮

2月ははち北へ～☮

3月は福井県の余呉へ☮

初めて行ったときは全然滑れませんでしたが何回か行くにつれてどんどん滑れるようになると

ほんと楽しくて完全にはまってしまいました\(^^)/

今年はもうシーズンが終わってしまいましたが来季もまた行きたいと思います(^^)

新しいことにどんどん挑戦していろいろ経験していきたいもんですね(^^)

仕事も遊びも全力で頑張りたいと思います\(*^^*)/　　小林

今日は前々から気になっていた、東灘にある御影公会堂食堂のオムライスを食べに行ってきました！

場所は国道２号線沿いで西側には石屋川が流れています。

御影公会堂は昭和８年創業以来、地震にも倒壊する事なく残っている貴重な建物です。

また、アニメ・火垂の墓にも登場しました！

食堂は地下１階にあり少々薄暗い階段を降りると、料理のディスプレイが見えてきます。

なかなか老舗の感じがします！

ドアを開けると目につくのが　これ！

よーいドン！の人間国宝さんと言うコーナーで円広志が立ち寄った事もあり

他にも、米倉涼子・山田孝之・フットボールアワー・まいうーなどのサインがありました！

店内はこんな感じです。

席数は１０席ぐらいで照明も昭和な感じで、昔ながらの食堂と言う雰囲気です！

さて～お待ちかねの料理ですが、ここはお勧めのオムライスとオムハヤシを注文しました。

シンプルなオムライスの中身はケチャップライスではなく、トマトの風味があるライスで

トマトソースは少し酸味がある、上品な味でした！

オムハヤシもライスは同様でしたが、ハヤシソースが本当に優しい味で長年継ぎ足されてきたような

感じが伝わる味です！

セットのサラダ・スープもとても美味しかったです。

ハンバーグ・カレー・フライ・シチューなど、洋食屋の基本となるようなメニューがあり

また近いうちに行きたくなるような店です！

帰る頃には沢山の人が待っていたので、みなさんも食べに行くなら

ＯＰＥＮ１１時前には行ったほうがいいですよ～

ほんとお勧めです！

3月に入り、スギ花粉の飛散量が増えてきましたね。

花粉症のわたしは毎年花粉に悩まされますが、今年は眼の痒みがひどいです

皆さんも花粉対策しっかりしましょう！

さて、休日わたしは久しぶりにごはんを作りました

メニューはグラタンです！

普通のグラタンは作ったことがあったので、ネットで調べてトマトグラタンを作ってみました。

グラタンというよりスープ感覚で食べられるグラタンになりましたが（笑

味は美味しかったです

これからもいろんな料理に挑戦して自分の料理のレパートリーを増やせるように頑張ります！！

こんにちは！城下です。

3月に入り明日で1週間ですが、まだまだ寒い日がありますねー。

そんな寒い日でも私はすでに春を感じております！

それは、いかなごの季節だからです♪( ^ω^ )

実家が神戸なので、この時期に実家に帰るといかなごの甘い醤油の香りが至る所から漂います。

そこで先日、実家に帰った時にお手伝いしてきました！

いかなごは家によって作り方や味が違ってきますが、我が家はこんな感じです。

まずは下準備♪生姜は千切りにしておきますが…私は生姜が苦手なのでこの半分かそれ以下で作ります(^◇^;)

そしていかなご！

ざるにあけて水分を落としますが…今年はすでに大きくて値段も高い！！ヽ(´o｀；

海のモノなので仕方ないですが、もう少し小さい方が好きですね♪

醤油、ザラメ、水飴などなどを鍋に入れて沸騰させ、その鍋にパラパラといかなごを撒くように少しずつ入れていきます。

そして混ぜない！

これがなかなか難しい‼︎(笑

ついつい木ベラで混ぜたくなるのをグッと我慢〜

煮汁が減ってきたら鍋を持ち、鍋返しをして全体に馴染ませます♪

さらに焦げないように煮詰めたら完成！

ツヤッツヤに出来上がったのを見ると、ほんと美味しそうです♪

さっそく出来たてを白いご飯と共に頂きましたが、いつもの家の味にホッとして、すごく美味しかったです。

なかなか単調になりがちな食事に、季節を感じることができました。

当分の間は我が家の定番のご飯のお供です♪( ´ ▽ ` )ﾉ

三寒四温の季節となりましたね。梅の花は開花し始めたようですね。春がそこまでやってきているのでしょうか。ちなみに今年の桜の開花は平年並みか2,3日早い予想だそうですね。

少し前ですが、結婚記念日だったので家族でご飯を食べに行きました。本店は京都にある洋食屋さんですが、大阪の百貨店に支店があります。

いつもハンバーグを頼むのですが、今回は結婚記念日ということもありローストビーフも頼んでみました。

もちろん、いつものはハンバーグも頼んで食べました。アルミホイルに包まれたアツアツのハンバーグはほんとうに美味しいです。初めに出てくる丸ごとトマトのサラダもトマトが苦手な私も食べることができるくらい美味しいです。

美味しいいものを食べて満足な記念日でした。

こんばんは(^^)

先日、お食事に連れてっていただいたのですが・・・

それがとーっても美味しかったのでご紹介したいと思います\(^^)/

【海櫻】さんです☆

創作イタリアンなんですが和食っぽいところもあって

どれもほんとにほんとにおいしかったです(^^)★

美味しいお料理をいただくと本当に幸せな気持ちになりますよね(^^*)

明日からもお仕事頑張りたいと思います(^^)

それにしても本当に美味しかったな～笑★