お世話になっている篠山の方から丹波篠山黒枝豆が届きました!!!
わ~い!!!
休みの日に届いたので僕も借り出されて率先して、サヤを枝から切る作業をしました。
ただ切るだけじゃダメなんですね。
5ミリくらい内側から切って!と言われ、それが終わったら反対側も5ミリ切るんやってさ。
そうすると塩味がしみこむらしいのです。
・・・しばらくして手と腰が痛くなって離脱。
仕事をしていた方が楽やなあ・・・ぼそっ。
僕はいつも食べるだけだったけど、こんなに手間がかかるのですね。
黒枝豆を育てて収穫してくださる方、送ってくださる方、調理してくださる方、みなさんに感謝!
おいしかったです。

























